La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
logo magasin
Biocoop En Vie Bio
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 19h00

Les légumes du mois : les légumes insolites

Les légumes du mois : les légumes insolites

À partir du 05/02/2015

Biocoop Lons-le-Saunier
En février venez découvrir les légumes insolites

Mieux les connaître :

Rutabaga, topinambour ou daïkon, kaki et chayotte, leur nom est aussi intriguant que leur aspect ! La betterave chioggia vous hypnotise avec ses spirales, le radis red meat vous ensorcelle de sa couleur, le panais ressemble à une carotte qui aurait perdu ses couleurs…

 

Leur saisonnalité :

Principalement en hiver 

 

Conservation :

Pour les conserver plus longtemps, il faut les garder dans un endroit frais.

                 

Suggestions de consommation :

En crudités pour la betterave Chioggia, le radis noir, le radis red meat et le daïkon et à cuisiner en purée au four ou à la poêle pour le rutabagas, le panais, le topinambour ou le persil tubéreux.

 

La Garantie Biocoop :

Chez Biocoop, tous les légumes insolites sont cultivés en France.

Retour