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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Mercredi

Ouvert de 09h30 à 19h00

La goutte d'or du plateau

La goutte d'or du plateau

39800

Le Fied

Michel est producteur d'huiles de très grande qualité. Il nous approvisionne également en noisettes et propose depuis peu une succulente purée de noisette produite localement.
Saveur, Odeur, Couleur

Atelier de fabrication artisanale, la gOutte d'or du plateau vous invite à exercer vos sens.

Entre Comté et Vin Jaune, l'entreprise a élu résidence sur le premier plateau du Jura où rudesse et générosité ont de tout temps forgé des saveurs de caractère.

C'est dans cette terre que germent et mûrissent les graines biologiques que nous pressons.
Grâce à notre procédé d'extraction à froid, nos huiles révèlent toute la palette de leurs arômes.

Les huiles végétales, de toutes les époques, de toutes les civilisations, ont lié plaisir culinaire et bien-être corporel.

En effet, beaucoup plus qu’un assaisonnement, elles possèdent aussi des qualités nutritionnelles. Sang, système cardio-vasculaire et immunitaire, les huiles participent à leur bon fonctionnement et à votre confort; elles sont en outre riches en oméga et antioxydants.

L’huile n’est pas à proscrire mais à prescrire, ce sont son mode de fabrication et d’utilisation qui font toute la différence.

Nous nous inscrivons dans une démarche d'avenir, c'est pourquoi nous avons choisi l'agriculture biologique, seule garante du respect humain et de l'environnement.

Liste des produits de l’huilerie

Huiles et Graisses  
• Huile de Colza Certifié AB
• Huile de Tournesol  Certifié AB
• Huile de Tournesol Oléique  Certifié AB
• Huile de Cameline  Certifié AB
• Huile de Chanvre  Certifié AB
• Huile de Noisette  Certifié AB
• Huile de Noix  Certifié AB
• Huile d’Amandes douces Certifié AB

Préparation à base de fruits  
• Poudre de Noisette  Certifié AB
• Eclats de Noisettes grillées Certifié AB
• Noisettes décortiquées Certifié AB
• Noisettes entières Certifié AB 
• Poudre de Noix  Certifié AB
• Cerneaux de noix Certifié AB
• Noix entières Certifié AB
• Crème de noisette -
• Confiture de Noisette Certifié AB
• Crème de noix -
• Purée de Noisettes Certifié AB
• Amandes Douces Certifié AB

Produits du travail des Graines 
• Graines de Tournesol  Certifié AB
• Graines de Cameline Certifié AB
• Graines de Chanvre Certifié AB
• Graines de Colza Certifié AB
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