Fourme d'Ambert AOP Lpast

Lait pasteurisé de vache. Présure animale. Affinage 4 semaines. Produit dans le Puy de Dôme. AOP. Croûte naturelle sèche, souple au toucher. Texture souple, très onctueuse, non friable et non acide. Saveur fine, parfumée délicatement.