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En juillet, le local est à l'honneur chez Biocoop ! En moyenne, il représente 15% de l’offre en magasin. Tout au long de l'année nous travaillons en direct avec des producteurs ou transformateurs installés à moins de 150 km routiers de nos points de vente. Nous vous donnons rendez-vous en magasin pour découvrir les produits locaux !

Depuis des décennies, l’agriculture intensive a simplifié l’environnement agricole en s’appuyant sur des produits chimiques de synthèse. Chez Biocoop, nous agissons en proposant des produits issus de cultures auxiliaires, en luttant contre l’appauvrissement des semences en France, ou encore en accompagnant de nouvelles techniques de culture comme l’agroforesterie. Mais la protection de la biodiversité passe aussi par la diversification de notre alimentation ! On vous dit tout !

Aujourd’hui, la bio est challengée comme jamais elle ne l’a été, les incohérences de la grande distribution ont vidé la bio de son sens. En tant que leader historique de la bio, Biocoop se doit de hausser la voix face à des concurrents opportunistes qui n’associent pas d’engagements à leur offre bio et sont même à l’origine de non-sens effarants : la bio emballée, la bio sous serres chauffées, la bio non équitable... Explications.

Ça s’est passé par chez nous !

C’est avec beaucoup de joie qu’en partenariat avec le CFPPA de Montmorot, l’équipe « Bien-être » du magasin Biocoop En Vie Bio a accueilli en avril Toni Céron pour une belle journée d’échange placée sous le thème de l’alchimie et de la spagyrie. Mais au fait, qu’est-ce donc que cela ?

La Spagyrie, une méthode ancienne
La Spagyrie est une technique rigoureuse issue de l’Alchimie, qui allie (et réconcilie !) Conscience et Matière. Spagyrie vient de « spao » (séparer) et « ageiro » (réunir). Il s’agit de séparer 3 principes de la plante, de les purifier pour les réunir afin d’en augmenter puissamment les vertus.

C’est en Haute-Savoie qu’en 1991 Toni Ceron a créé le laboratoire Elixalp et élaboré sa méthode en Phyto-Spagyrie. Au fil de ses recherches et travaux, il transmet qualité, rigueur et efficacité dans ses produits. Il met ainsi à la disposition du grand public et des thérapeutes des gammes complètes d’élixirs végétaux (Label AB) élaborés selon la méthode traditionnelle Spagyrique.

« La grande force de nos élixirs vient de leur mode de préparation qui obéit à un travail à l’échelle humaine, en harmonie avec les cycles de la nature et avec les critères alchimiques des Anciens. Nos élixirs sont élaborés à partir de plantes de cultures biologiques AB issues d’une sélection rigoureuse. »

 

Les bienfaits
L’élixir spagyrique est une Quintessence végétale qui a mûri jusqu’à être réellement biodisponible. Par conséquent, il réunit les bienfaits de la plante qui apporte des principes actifs ciblés, des vertus et la force de cohésion des oligo-éléments et minéraux propres au végétal. A ce titre, l’élixir spagyrique est bien supérieur aux simples teintures ou composés aromatiques.

 

Et le lien avec Biocoop En Vie Bio alors ?

Et bien figurez-vous qu’en plus d’avoir de petits passionnés en herbe dans notre équipe, nous avons à cœur de créer de vrais partenariats, permettant d’organiser ce type d’évènement avec des producteurs locaux en devenirs. Être un magasin Biocoop c’est avant tout essayer au maximum d’être acteur de la Bio !

 

Tous les mois, découvrez notre sélection de 10 produits thématiques à retrouver dans votre magasin Biocoop !

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.